火腿肠厂家教您如何做火腿肠披萨

现在火腿肠是比较受欢迎的，据说可以做带有火腿肠的披萨，到底该如何做呢？下面由火腿肠厂家为大家介绍一下其相关内容。
1、把制作面饼的所有配料揉成面团，揉到扩展阶段可以撑开薄膜状就好了。把面团放在室温下，盖上湿布，发酵到变成2倍大。面团发酵的时候，可以准备其他材料。把火腿肠切成片、青椒切成条、洋葱切圈、玉米剥粒（吃的时候觉得应该将所有材料切丁比较好）。除火腿肠外，其余材料全部放开水焯30秒捞起沥干水，再用厨房纸巾尽量吸干水分备用。
2、开始炒酱：洋葱、番茄去皮切粒，蒜头切碎，锅里加热玉米油，爆香蒜蓉，放入洋葱炒香，加入番茄粒炒出水后，放进糖、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。煮到成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。马苏里拉芝士提前从冷冻室拿出来解冻，刨成丝放回冰箱冷藏备用。（要想成品好看，芝士还是刨丝好看）
3、把发酵好的面团挤出空气，滚圆，放在室温下醒发15分钟。把醒发好的面团放在不粘布上，用手掌按扁，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，并将面饼整形成中间薄四周厚的形状。在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。并涂一层玉米油，放在室温下发酵20~30分钟。把自制披萨酱用勺子涂抹在面饼上，饼外围1cm的地方不用涂。洒上一层马苏里拉芝士，铺上一层玉米粒，洒上一层马苏里拉芝士，铺上青椒条和洋葱圈，洒上一层马苏里拉芝士，铺上火腿肠。
4、放进预热好的烤箱190度烤12~15分钟后取出来，撒上剩下的马苏里拉芝士，再放进烤箱5分钟即可。
以上就是火腿肠厂家为大家介绍的相关知识点，大家在做的过程中可以根据自己的喜好来做。如果以上叙述有哪里不懂的地方或者想要咨询的可以直接联系我们的工作人员，我们将有专门负责人员为您讲解。

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